Titre: Alimentation et tourisme : techniques du tourisme d'aventure, 414.B0 : programme d'études techniques /
Auteur: Blanchet, Denyse; Gagnon, Gérard; Cloutier, Pierre; Québec (Province). Ministère de l'éducation. Formation professionnelle et technique et formation continue. Direction générale des programmes et du développement
Description: La couv. porte en outre: Secteur de formation, 3Glossaire: p. 7-8