Innovation sociale du bioalimentaire nordique dans la communauté Crie de Chisasibi
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| dc.contributor.author |
Parent, Émilie |
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| dc.date.accessioned |
2019-05-01T18:14:46Z |
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| dc.date.available |
2019-05-01T18:14:46Z |
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| dc.date.issued |
2018 |
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| dc.identifier.uri |
https://eduq.info/xmlui/handle/11515/37199 |
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| dc.description |
Affiche présentée dans le cadre du colloque de l'ARC «Favoriser l’accès et le partage par la création d’un observatoire» lors du 86e Congrès de l'Acfas à l' Université du Québec à Chicoutimi (UQAC), les 7 et 8 mai 2018. |
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| dc.description.abstract |
Les communautés autochtones établies dans le nord du Québec doivent composer avec des aliments de marché coûteux et des aliments traditionnels parfois difficilement accessibles. Afin de résoudre ces difficultés, le Centre d'innovation sociale en agriculture a entrepris un projet de recherche appliquée avec la communauté crie de Chisasibi. Le premier objectif était de cerner les problèmes liés à l’alimentation au moyen d'un PhotoVoice. Ainsi, 11 participants de 30 à 65 ans ont photographié leurs repas et leurs collations pendant plusieurs jours, puis publié des photos sur Facebook. Ensuite, on leur a demandé d'expliquer sur vidéo le sens de ces photos. Le deuxième objectif était de documenter l’existence de fermes à Fort-George, un territoire ancestral situé sur une île près de la communauté. Ce sont alors 12 aînés de 65 ans ou plus qui ont raconté sur vidéo leurs expériences agricoles. Grâce aux questionnements soulevés lors des entrevues, ces deux premières étapes ont permis d’identifier de possibles innovations alimentaires à mettre en place dans la communauté, lesquelles constitueront le troisième objectif du projet. Sur le plan méthodologique, cette recherche a suscité une démarche collaborative innovatrice grâce à laquelle les gens s’expriment sur vidéo et dans les médias sociaux. Elle a aussi révélé les défis que les communautés autochtones doivent relever en ce qui a trait à l’alimentation, et les solutions possibles à implanter. |
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| dc.format.extent |
1 fichier PDF |
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| dc.format.medium |
Ressource électronique |
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| dc.language.iso |
fre |
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| dc.publisher |
Cégep de Victoriaville |
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| dc.publisher |
Centre d’innovation sociale en agriculture (CISA) |
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| dc.publisher |
Université de Montréal (UdeM) |
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| dc.subject |
Alimentation |
fr |
| dc.subject |
Agriculture |
fr |
| dc.subject |
Autochtones |
fr |
| dc.title |
Innovation sociale du bioalimentaire nordique dans la communauté Crie de Chisasibi |
fr |
| dc.type |
Affiche scientifique |
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