Title: Origine et historique des propriétés colligatives : une exploration de la littérature scientifique
Author: Beaudry, Audrey-Anne; Panov, Nathalie; Martineau, Eric
Abstract: "Les propriétés colligatives sont enseignées aux niveaux collégial et universitaire comme des propriétés des solutions dépendant seulement de la quantité de soluté dissous, et non de la nature du soluté. Cependant, l’origine de ces propriétés est rarement abordée en classe, omettant de nombreux détails nécessaires à leur compréhension : cela engendre des interprétations parfois confuses. Afin d'adresser les incohérences engendrées par leur enseignement incomplet, la présente étude explore la littérature scientifique afin de dresser un historique des propriétés colligatives. De plus, elle recense l’origine des équations propre à chaque propriété afin d’en relever les simplifications. Les principaux résultats montrent que les propriétés colligatives ne s’appliquent qu’aux solutions dites « idéales », ce qui implique qu’elles sont théoriquement indépendantes de la nature des solutés dissous. Toutefois, nous avons relevé des situations où des interactions intermoléculaires entre solvant et soluté peuvent faire fluctuer lesdites propriétés. Par exemple, le lien ionique du NaCl moins fort que les liens du MgCl2 entraîne un taux de dissociation différent des deux composés, sans compter que les cages plus ou moins grandes de molécules d’eau entourant les ions changent le comportement des deux sels en solution. Ces propriétés ne sont peut-être aussi indépendantes de la nature du soluté qu’on ne le pense. " -- Acfas
Description: Affiche présentée dans le cadre du colloque de l'ARC « Durable, la recherche collégiale? » lors du 90e Congrès de l’Acfas, le lundi 8 mai 2023Comprend des références bibliographiques et webographiques
