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L'Élaboration d'un ensemble de grilles d'évaluation des travaux pratiques des étudiants en cuisine professionnelle : projet de recherche /

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Title: L'Élaboration d'un ensemble de grilles d'évaluation des travaux pratiques des étudiants en cuisine professionnelle : projet de recherche /
Author: Latulippe, Jacques, 1950-
Description:
"Recherche subventionnée par le Ministère de l'éducation du Québec"
Glossaire: p. 327-328
Bibliogr.: p. 349
Record Permalink: http://eduq.info/xmlui/handle/11515/1821
Date: 1980.
Document Type: Rapport de recherche
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